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현미의 효능

사는이야기 > 건강 지키미 넌 강동희였어 신고하기

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2014-11-13 02:33  |  218.***.56.***

현미가 항암효과가 뛰어나다고 합니다.
유전자 돌연변이를 막고, 암을 억제하는 음식 암 예방의 과학을 식품이라는데요.
현미에는 백미의 2배에 달하는 식이섬유 뿐만 아니라 각종 비타민과 미네랄이 풍부한데, 특히 항산화성분으로 알려진 비타민E도 4배 이상 함유되어 있는 것으로 나타났으며, 류큐대학 이토에쓰오 교수의 현미에 대한 항암효과 연구결과 현미, 보리, 콩, 피, 조 등 여러가지 곡물의 항암효과를 연구했는데, 그 결과 현미에서 새로운 항암물질을 발견했는데, 다당류의 일종인 RBA와 지질성분인 RBF이라고 합니다.

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