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곱창 잡냄새없애기

생활의지혜 > 살림의 여왕 지애야알게쩝 신고하기

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2014-10-28 09:04  |  118.***.132.***

 

집에서 곱창요리 해보신분?

곱창 잡냄새없애기를 제가 이번에 알아가지고..

휴....

맨날 냄새있는채로 먹었거든요 ㅠ

이제 냄새없이 먹습니당 ㅋ

 

우선 씻을 때 곱창에 밀가루, 소금을 묻혀
문질러 흐르는 물에 여러 번 헹구세요.
 

그리고 씻은 곱창을 소주나 키위 간 것 등에 재워두면 육질이 연해져요.

이렇게 손질한 곱창을 끓는 물에 살짝 데쳐서 쓰면 아주아주 굿잡 ㅋ

일케일케 해서 드시면 냄새없이 드실수있다는..

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